Zeytin üretimini bu yıl, iklim değişikliği vurdu… Aşırı sıcaklık ve zamansız gelen yağmur, zeytini dalında vurdu…
Bu sezon zeytin rekoltesi beklentisi geçen yıla göre, 3’te 1’e düşecek… Geçen yıl 15 bin ton olan zeytin rekoltesinin bu sene 5 bin tonda kalacağı görüşü var…
Zeytin rekoltesinin düşmesine karşın maliyetlerin artması ve ürünün iç piyasaya dahi yetişemeyecek olması nedeniyle yeşil zeytin ile zeytinyağının fiyatının da bu sene fahiş rakamlara çıkacağı tahmin ediliyor.
Tüccar: İklim şartları vurdu
Zeytin ve Zeytinyağı Üreticileri Derneği (ZEYSAN) Başkanı Tayfun Tüccar, zeytin hasadının başladığını belirterek geçen yıl orta düzeyde olan rekoltenin bu yıl çok ciddi düşüşte olduğunu söyledi.
Geçen senenin 3’te 1’i kadar ürün elde edileceğini düşünen Tüccar, “Maliyetler de yüksek… Bu durum fiyatlara yansıyacak” dedi.
Tüccar, nisan-mayıs döneminde ağaçların çiçek açtıktan sonra meyve dönemi olduğu için meyve tutmasına iklim şartlarının izin vermediğini söyledi.
Tüccar, bu yılki rekoltenin ülkenin bir yıllık ihtiyacını da karşılayamayacağını ifade etti.
Aydın: Verim az, makineler bile
4’te 1 kapasitede çalışıyor
Aydın Zeytinyağı Fabrikası Direktörü Durmuş Aydın, bu yıl zeytin rekoltesinin tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de düşük seyrettiğini söyledi.
Zeytinyağı ve zeytin ürünlerine talebin artmasına karşın bu yıl rekoltenin düşük olmasının zeytin ürünlerinde rekor fiyat artışlarına neden olacağını ifade eden Aydın, dünya genelindeki fiyat ortalamasının litre başına 12-15 Euro arasında olacağını düşündüklerini belirtti.
Zeytinciliğin değerinin arttığını vurgulayan Aydın, girdi maliyetlerinin yükselmesi ile birlikte hasat aşamasındaki işçi eksikliğinin ciddi bir sıkıntı olduğunu söyledi.
Aydın, yeni geçen zeytinyağı yasasının uygulanarak tağşişi engellemesini temenni etti.
Geçen yıl zeytin rekoltesinin 15 bin ton olduğunu ifade eden Aydın, bu yıl rekoltenin 4-5 binde kalacağını tahmin ettiklerini belirtti. Aydın, geçtiğimiz yıl tam kapasite ile çalışan zeytinyağı fabrikası makinelerinin bu yıl 4’de bir kapasite ile çalıştığını söyledi.
Aydın, çiçek döneminde geç gelen yağışların rekolteyi etkilediğini söyleyerek tarımın artık ciddi sermaye emek ve özveri istediğini vurguladı.